Victoria&Albert's：グランドフロリディアンの5つ星最高級レストランレポート第1弾：予約編

WDW：その他のレストラン

Victotria & Albert’sとは

WDW内だけでなく、全米でも名の知れた、グランドフロリディアンリゾートの2階に位置する、超有名最高級レストラン。AAAの5つ星アワードも、数ある受賞した賞の一つ。トリップアドバイザーでは常に全米5位以内にランクインされています。シェフ達が目の前で調理をしてくれる部屋(一席のみ）、メインダイニングルーム、そして2名掛け4席の合計8名だけが食事ができるクイーンビクトリアルームの３つの部屋があります。繊細なコース料理は勿論、サービスまで超一流のこのレストラン。「一生に一度の体験が出来る場所」として憧れられる超高級レストランです。情報量が少なく、ある意味ミステリアスな当レストランですが、今回行く機会ができましたので、シリーズでご案内していきたいと思います。

お値段とメニュー

１０コースメニュー、一人当たり＄２３５（税別、チップ別）

予約

とにかく大人気のお店でしかも席数が限られているため、予約を取ることが難しいとされているレストランです。他のレストラン同様、6か月前から予約が開始され、電話又はMy Disney Experienceアプリでの予約が可能。僕は本当に運がよく2日前に突然アプリに当レストランの名前と「７：１５」という時間が表示されていたので、一瞬迷った挙句、予約の手続きに進みました。因みに、この時点では一人当たりの値段をかなり下に見積もっていました。(汗)

レストランからの電話と確認内容

予約の日の1週間前位にレストランから連絡が来ます。この際に、コース料理の説明、値段、予約日時の確認をされますが、その他に幾つかの質問を聞かれます。
実は僕の場合、直前に予約をしたため、電話を取り損ねたようで、こちらから直接レストランに連絡しました。

リクエスト

他の方のレビューで「大きなテーブルが騒いでいて雰囲気が壊された」との指摘があったので、この電話の際に「なるべく静かな席にしてください」とリクエストしてみました。このリクエストが当日功を奏しました。

キャンセル料

キャンセルは予約当日の３日前まで。それを過ぎると一人につき＄１００徴収。

ドレスコード

かなりフォーマルな服装でないと入店できませんし、かなり浮くことになります。男性はジャケットにスラックス、女性はドレスした。ジーンズ、スニーカーは不可です。ディズニー色の強い方はいらっしゃいませんでした。ちなみに１０歳以下のお子様は入店できません。

所要時間

ゲストの食事のペースにより、3－5時間。僕の場合、4時間近くかかりました。

次回レポート

とにかくWDWでは珍しいダイニング体験と、4時間にも渡る食事時間で、レポートしたいことが沢山あります。次回は記憶がフレッシュなうちにお届けしたいです。第2弾は当日の食事までの流れとインテリアを中心にレポートします。
それではグランドフロリディアンリゾートの写真と共に予約の流れをご紹介していきましょう。

Victoria&Albert's：グランドフロリディアンの5つ星最高級レストランレポ第2弾：チェックイン&インテリア編

Victoria&Albert's：グランドフロリディアンの5つ星最高級レストランレポ第3弾：料理編