ジャングルクルーズのスキッパー達がおもてなしする新レストラン「Skipper Canteen」を食レポ！

ウォルトディズニーワールド（WDW）のマジックキングダムに2015年12月にオープンした新テーマレストラン「Skipper Canteen（スキッパー・キャンティーン）」に行ってきました。ジャングルクルーズのスキッパー達がおもてなししてくれる世界初のレストランを写真とともに詳しくご紹介します。

スキッパー・キャンティーンの概要

• 場所: マジックキングダムのアドベンチャーランド内。スイスファミリーツリーハウスの向かい側
• 予約: インターネット予約を含めて全ての予約を受け付けていないため先着順の案内（2016年1月現在）
• サービス形態: テーブルサービス (アルコール類無し)
• 席数: 200席以上
• 営業時間: ランチ、ディナー
• メニュー: アジア料理、南米料理、アフリカ料理
• ディスカウント: 年間パスポートおよびキャストメンバーの割引適用外（2016年1月現在）
• ダイニングエリア: 雰囲気の違う3つの部屋

バックグラウンドストーリー

1911年、Dr. Albert Falls と言う人物が「Jungle Navigation Co.Ltd」というジャングルでの運送会社を起業しました。その孫であるAlberta Falls は8歳の頃にこの場所へ連れてこられ、この地で育ちました。この会社は後にジャングルクルーズのサービスを開始し、ビジネスは順調に。

その後、祖父から会社を受け継いだAlberta Falls は、Jungle Navigation Co.Ltd のヘッドクオーターになり、このレストランをオープンすることにしました。ゲストのターゲットは冒険家達と世界中を旅する旅行者。スキッパー達がサービスをしてくれるこのレストランでは、ジャングルクルーズのコスチュームと、お馴染みのユーモアのセンスでゲストをもてなしてくれます。

開店時にはスキッパー達が歌でお迎えをしてくれる事もあるそうです。

レストランの入口からチェック！

アドベンチャーランドのスイスファミリーツリーハウスの目の前にあります。大きなサインをくぐると受付のポディウムがありますので、名前と人数をキャストメンバーに言うと、待ち時間を教えてくれます。時間がくると携帯電話にメッセージが入ってお知らせしてくれました。この日は週末のディナータイムで、待ち時間４０分の間にジャングルクルーズを楽しんできました。アトラクションのファストパスの時間が驚くほど完璧なタイミングで、クルーズの直後にここで食事をすることができました。

待合室をスイスファミリーツリーハウス側から撮ったところです。

ポディウムの後ろにはウェイティングエリアが設けてあり、沢山のゲストがこちらで待っていました。因みにポディウムと、このウェイティングエリアは屋外にあります。

時間が来て、携帯電話に連絡が来たゲストは、室内のこちらのウェイティングエリアに通されます。

ここでもう一度名前が呼ばれるまでしばらく待機。5分くらいだったと思います。

ジャングルクルーズの運営会社であるJungle Navigation Co.Ltd の創始者 Dr. Albert Falls の肖像画。

ダイニングエリア(1): Mess Hall Dining Room

こちらが吹き抜けで、一番大きなダイニングエリアです。全体的にカラフルなインテリアです。

サーバーキャストのコスチュームはもちろんジャングルクルーズのスキッパー達と同じものです。

壁や2階のベランダには、スキッパー達が冒険で集めて来た品が沢山飾られています。個人的には空間が広すぎて食事には落ち着かないかな、と言った印象でした。

掲示板にはスキッパー達のメモらしきものや写真が。ここに立っていると、スピーカーから何やら物音が。実は何の音を表現しようとしているのか、ちょっとわかりませんでした。

ダイニングエリア(2): Jungle Parlor Room

最初のエリアと比べてかなり小さ目のダイニングエリアです。ここの照明が一番暗くて、広さもこじんまりとしているので、一番落ち着きそうな雰囲気の部屋でした。

このエリアの照明にはこんなユニークなものが。そうです、まさにティキルームに居るような可愛らしい雰囲気を醸し出しています。

部屋の一角にはディスプレーが。ここにも世界各国からの珍しい品が飾られているようです。
以前はJungle Navigation Co Ltd.の創設者Albert Fallsの部屋として利用されていたため、この部屋は高級感があります。

そのディスプレーの上を見ると何やら見慣れた景色が。何処で実際に見れるかわかりますよね。ディズニーファンなら思わず、ニヤリとしてしまいます。

ダイニングエリア(3): S.E.A. Room

S.E.A.は「Society of Explorers and Adventures」の略です。聞き覚えのある方いらっしゃいますか？
以前、ディズニースプリングスのインディ・ジョーンズの新しいバー「Jock Lindsey's Hanger Bar」でもご紹介した、タワーオブテラーのハイタワーIII世も所属していた協会のことです。

この部屋は、以前に協会員のために利用されていたこともあるそうです。実はこちらの部屋、メインダイニングエリアの本棚の隠し扉の後ろにある部屋らしいんですが、案内された時には何の説明も無くて、隠し扉のところは素通りしてしまいました。隠し扉の裏の部屋ってワクワクしますよね。

こちらが僕らが案内されたダイニングエリアです。こちらも部屋が大きすぎず、丁度いい広さでしたが、照明が明るすぎるのが少し気になりました。カジュアルなメインダイニングルームと比べると、高級感がある空間になっています。

東南アジア系の民芸品が飾られています。

飾り棚の中央には絵画が。近づいてよく見ると、こちらも良く見慣れた景色が。

アドベンチャーランドのレストランに相応しい年代物のような古い世界地図。

こんな壁紙も。

ジャングルクルーズを思わせる動物があしらわれた絨毯。

この部屋にはレストラン専用のトイレがあるんですが、手洗いシンクの支えが像の彫り物風になっています。

スキッパー・キャンティーンのメニュー

こちらがメニュー

なんとメニューはアメリカでは珍しい写真付き。ドリンクはアルコール類はありません。マジックキングダムですから。
アパタイザーにはシュウマイや魚の「かま」の料理もありました。

メインディシュには、ベトナム風麺類、ラムチョップ、ステーキ、トレーダーSAMの名前つけられたシュリンプ料理、魚料理など、国際色豊かなアイテムが揃えられています。

メニューの裏側には、これまたジャングルクルーズでお馴染みのシーンのイラストが。

トレーダーSAMも描かれています。

さて実際のお料理は

まずこちらのパンが各テーブルに出されます。一般によく出されるオリーブオイルのディッピングソースではなく、はちみつ系の甘いソースが。結構クセになりそうです。

Sustainable Fish Collar。こちらの前菜は鯛系の白身魚の「かま」です。アメリカの日本食レストランでも必ずあるような、必須アイテムではないもので、この様なアイテムがこのレストランのメニューにあったのには、正直驚きました。ゆず風味が効いたピリ辛のソースが添えられていますが、こちらは好みが別れるかもしれません。僕は好きでしたが、単純に醤油で頂いても良かったかもしれません。お箸を聞いたら、きちんとした割り箸ではない箸を出してくれました。きっと醤油もあるかと思います。

こちらはメインディシュのChar Siu Porkです。名前から想像してラーメンに入っているチャーシューを想像していましたが、味も見た目も全く違っていました。オススメされたんですが、特に味に深みや旨味がなく、正直「ふーんこんなもんか」と言った印象です。料金も結構するので、量はあるとは言え、ちょっとガッカリでした。

Sugar-Crusted Congee pudding。こちらのデザートが今回の一番の当たりでした。プディングということでしたが、今まで味わった事のない不思議な食感と控え目な甘さが気にいりました。上に乗せられた、カリカリのゴマの甘いおせんべいの様なものが、とても美味しかったです。

フレンドリーなスキッパー達によるサービス

テーブルについて担当サーバーキャストが初めに、「良かったー、今日来てくれて！待ってたのよー！」と言うハイテンションで来られたため、準備してなかった僕らは一瞬戸惑ってしまいました。全てのサーバーキャスト達がこのテンションではないようでしたが、僕達のサーバーさんは終始この感じだったので、せっかくこのテーマレストランに来たということで、少し彼女のノリに乗っかってみました。鼻歌を歌ってきたり、「今日はあなた達のラッキーデイね、私に会えたんだから！」なんて、楽しい元祖ディズニーキャスト的な感じが僕は好きでした。フレンドリーだからと言っても、きちんと抑えるところは抑えてしっかりサービスしてくれたので、サービスとしてはかなりの満足でした。

まとめ

レストランのデザインに関して言うと、以前に紹介した「Trader Sam's」のバーのようにレストランに仕掛けがあるわけではなく、「Hangar Bar」ほど細かいディテールが無いことが少し残念に思うところではあります。また、ジャングルクルーズのレストランと言うと水辺のイメージを勝手に作っていたので、水を使ったデコレーションが一切無かったのが少し拍子抜けしてしまったのも正直なところです。ただ全体を通して明るくカラフルな雰囲気がアドベンチャーランドのレストランらしさを出しています。

料理はアジア、アフリカ、南米料理と色々あり、ハンバーガーとピザばかりだったマジックキングダムの食事にバラエティを加えてくれたのは大変嬉しいことです。Skip's Mac and Cheeseなどの人気メニューもあるようなので、また違うものを試してみたいです。

そして忘れてはいけない、このレストランの主役であるスキッパーさん達がなにより重要な役割を果たしているのは間違いありません。

さてみなさんも、世界で唯一のジャングルクルーズをテーマにしたレストランで食事をされてみてはいかがでしょうか？

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