東京ディズニーシー「ディズニー・クリスマス」スペシャルメニュー

TDS：リストランテ・ディ・カナレット

今回いただいたのはスペシャルセット¥5,500です。

メニュー

※「牛ほほ肉の赤ワイン煮、茄子のリピエノと人参リゾット」なしだと¥3,500です。
※ドリンクは付きません。

どんなもの？

帆立貝のマリネとブッラータ　ナッツ添え

　帆立が甘い、ナイフですっと切れる柔らかさですのでナッツの歯ごたえが見事なアクセントになります。ブッラータチーズもほのかに塩見味を添えています。

海老のマリネ　イクラ添え

　さすがにナイフで真っ二つというわけにはいきませんでしたが、歯ごたえも軽く、イクラのプチプチ感が生きています。

スパゲッティ、オリーヴとトリュフ風味のソース、プロシュートとトマトのコンフィ添え

　最初は黒いのはゴマ？と思いましたがトリュフでした。トリュフの風味が香ばしく感じ、固めのパスタの歯ごたえもあっておいしい。トマトのコンフィはフルーツトマトでしょうか、甘さも酸味もとてもいいです。プロシュートも柔らかくてパスタの邪魔にならない歯ごたえとおいしさです。

牛ほほ肉の赤ワイン煮

　肉は柔らかいのですが味付けがちょっとって感じでしょうか、全体のバランスとしてはいいのかもしれませんが、メイン料理ですのでもうちょっと自己主張があってもいいかもしれません。

茄子のリピエノと人参リゾット

　茄子がすごくおいしい、もう2枚くらいほしかった。リピエノというとちょっと違うかな。

フルーツとアーモンドスパイスケーキのリース仕立て、ハニーセミフレッド添え

　フルーツはイチゴ・金柑・マイクロトマト、アーモンドスパイスケーキはシナモンが入っていますから苦手な方は要注意です。ハニーセミフレッドというのはアイスケーキです。トナカイ型のチョコレートも添えられクリスマスのイメージ
満足な一品でした。

食べてみて

　全体としてとてもおいしいです。しかし、この数年は毎年のように値上がりしているかもしれません。軽い気持ちで食事ができない感じですね。クリスマスくらいは贅沢してもいいかな。車でなければワインも飲みたかったです。