40周年のスペシャルセットをいただきました
TDS：リストランテ・ディ・カナレット

★★★★★ 2023年5月に訪問

今年初訪問です。
東京ディズニーリゾート40周年スペシャルメニューの一つをいただきました。
スペシャルセット¥5,500
※メインディッシュなしの￥3,500のコースもあります。
週に3回は立ち食いソバの私にとって貴重な食事になりますｗ

前菜：鮪と帆立貝のプレコット、赤パプリカムース添え
帆立も赤パプリカのムースもおいしい、だけど鮪は大豆ミートのような食感でうーむ・・・かな

パスタ：・タリオリーニパンチェッタと蕪のサフランソース、プロシュートとチーズのチップ添え
見た目がきれいですよね。トッピングのパンチェッタも蕪もソースによく合います。
タリオーニは歯ごたえはあるのですが、ラーメンの麺のような食感でした。おいしいんだけれど・・・って感じ

メインディッシュ：牛肉のタリアータオレンジのモスタルダ、ズッキーニのフリットとレモンのリゾット添え
レモンのリゾットなのでズッキーニがライムかと思っちゃいましたが、しっかりとズッキーニでした。レモン風味のリゾットはとてもおいしかったです。
肝心なタリアータ、赤身で見た目もきれいですね。ところが肉が固くてなかなか切れない。フォークすらなかなか刺さらないという状態でした。半分以上は飲み込んじゃいました。

デザート：リコッタとドライフルーツのムースケーキ
ドライフルーツはおいしいです。チーズの風味だけでなく、ドライフルーツの食感と酸味、もっと食べてみたかったです。

せっかくですからワインメダルをいただこうとワインを飲みました。
ハーフボトルがないので一人で一本はきついなと思いましたが、
グラスワインセット ¥2,000でもいいということでしたのでこちらを選択
どれでも同じ料金とのことですので、少しでも高いものをとチョイス
スパークリングワインからコンチェルトランブルスコレッジアーノセッコ（メディチ・エルメーテ） ¥1,300
赤ワインからYUME（ユメ）モンテプルチアーノ・ダブルッツォ（カルドーラ）¥1,300
いずれも口当たりのいいワインで飲みやすかったです。