kishina
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シルクの笑味Sara

★★★★ 2018年1月に訪問

ディズニーブランドホテル(ディズニーランド・アンバサダー・ミラコスタ)のレストランやラウンジでは、それぞれ異なったシェフこだわりの一皿を提供してます。

参考までに

★ディズニーランドホテル

◾ドリーマーズ・ラウンジ
彩り野菜と雑穀米のリゾット
スープカリー チキンコンフィ添え
¥2,300

◾カンナ
和牛テンダーロインのパイ包み焼き
ピティヴィエスタイル
芳醇なペリグーソースとスポイトに入れたバニラとベルガモットピュレのアクセント
¥9,800

★アンバサダーホテル

◾花Hana
花玉天丼(平日限定)
\2,000

◾エンパイア・グリル
オックステールと
チーズ・エスプーマの
オニオングラタンスープ
¥2,500

★ホテルミラコスタ

◾ベッラヴィスタ・ラウンジ
フルーツブリオッシュ
ベッラヴィスタスタイル
¥1,700

シルクロードガーデンでは

胡桃の坦々麺
中国味噌焼きスペアリブ添え
\2,800

赤いどんぶりが可愛いかったです。

スープ

担々麺=胡麻のイメージですが、今回は胡桃です。
胡麻より更に濃厚ですが、くどくなくレンゲがとまりません。

通常の麺メニュー同様、細麺です。
見た目以上に量がありました。

スペアリブ

中国味噌はジャージャー麺でお馴染みの甜麺醤だと思います。
しっかりした味付けですが、スープの味と喧嘩することなく、甘くて美味しいです。
また、とても柔らか。焼きとなってますが、煮たような感じで、身離れも大変良かったです。
ただし・・・
リブに夢中になっていると、麺の存在を忘れちゃいます(爆)

意外なトッピング

メンマかと思って口にしたら、甘酸っぱいし食感も違う。
でも、知っている味。
その正体は・・・
お寿司でお馴染みのガリでした。
まさか中華とコラボするとは。

注意!

笑味Saraはランチタイムのみです。
前回、知らずにディナータイムでオーダーし恥ずかしい思いをしました。
数量限定ですが、何食用意しているかは未チェックです。すみません。

リピート

大変美味しかったですが・・・
何せ2800円。
人生において、最も高い一杯でした。
場所代込みってところでしょうか。
2000円なら、必ずリピートします。
なので☆は4つです。

公式サイトには

お気に入りの笑味Saraを見つけてくださいとありました。
今度はどれにしようかな。

3
唯一、画像があるメニュー

唯一、画像があるメニュー

登場!!

登場!!

リブは食べやすいよう、お皿がついてきます

リブは食べやすいよう、お皿がついてきます

 by kishina 


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