お得感◎紹興酒の飲み比べ

TDR：シルクロードガーデン

ミラコスタ泊の日の夜、軽く夕ご飯が食べられたらなーとシルクロード・ガーデンを予約しました。ミラコスタのほかのレストランはコースかブッフェだし、ルームサービスも大人気でお願いできるか分からない中、シルクロード・ガーデンはアラカルトでも頼めるから使い勝手が良いです。
しかも「中国酒テイスティング」なるものを発見し、それに合わせて「前菜三種盛り合わせ」と「季節の五目炒飯」を頼んでみました。

中国酒テイスティング

販売期間

2022年1月8日（土）～3月31日（木）

中国酒の種類

紹興酒３種類です。
紹興酒に付き物のレモンや氷砂糖は案内がありませんでした。

🥃古越龍山 エクストラスムーズ
名前の通り、飲みやすいです。
🥃関帝 紹興加飯酒 8年陳醸
ザ・紹興酒。
🥃古越龍山 陳年10年
クセもアルコールも強め。

左から8年、10年、エクストラスムーズ。写真では量が違うように見えますが、同量ずつ注いでいただけます。

友人は8年はお酒、10年はアルコールだと評していました。ところが、前菜の胡瓜の甘酢漬けの後に10年を飲むとまろやかさと甘みが増し増しになって、まるでデザートカクテル！ 酸味と相性が良いことを実感しました。結果、胡瓜＋10年が１番美味しかったです😋
ホテルレストランで３種類飲ませていただいて1500円。とってもお得です。紹興酒のバリエーションも知らなかったので、良い経験でした。またぜひこういう企画をしていただきたいです。