paloといえばチョコレートスフレ

DCL：パロ

予約が必要な、とてもファンシーなレストランです。
$30ですが、行く価値はかなりあります。
サービスの質、料理の味と量、すべてが完璧です。

中でもオススメなのが、アペタイザーのフライドカラマリ。
最近盛り付けが変わり、程よい量になったとともに、エビが加わりました。
メインのオススメは、キノコのリゾットです。
コクがあってかなり美味しいですよ。

そして大事なのがデザート。タイトルにもあるように、チョコレートスフレがイチオシです。paloにきたら必ずと言っていいほど頼みます。
チョコレートケーキにホットチョコレートとホットミルクを流し込んで楽しむ一皿となっています。
濃厚な味がたまりません。
ただ、途中でかなり甘く感じるようになります。
そんなときはジェラートもオススメ。
私が行ったときは、ピスタチオ、マンゴー、ラズベリーで、サッパリした味がスフレと良いバランスを生み出してました。

ちなみにpaloはドレスコードがかなり厳しいです。
フォーマルが基本なので、パッキングする際にフォーマルウェアを入れるのを忘れずに！