レミーのブランチ

DCL：レミー

ファンタジー号で、嫁とレミーのブランチに行ってきました。
オセアニアラボに娘を預けて、参加です。
メニューは決まっているので、私のような英語ができないものでも大丈夫でした。
口コミします。

ご案内

1～2日前に、部屋に案内が来ます。
この時点で、興奮です。

集合

集合時間に船後方のエレベータを上がって、deck12に行きます。
受付で名前(ルームナンバーだったっけな？)を伝えると、併設しているバーで待っててと言われます。
待っている間、一杯飲んでもOKだと思いますが、ギリギリに着いたので静かに待ちます。

説明

時間が来たら、ほかのグループと一緒に案内されます。
私の時は、全部で5組でした。
レストラン内の小さめの部屋に案内されて、生ハムとシャンパンが振舞われます。
飲みながら食べながら、シェフとソムリエから料理とシャンパンの説明を聞きます。
フランス語訛りの英語なので聞き取りづらいですが、色々話してくれます。
一度だけ、参加者に「何回目ですか？」と質問されました。
その他、「こういうの知っている？」のミニクイズは、詳しい方が答えてくれるのでにこやかに見守りましょう。

ドリンク

シャンパンは別料金で33ドルでした。
それで三種類飲み放題のようです。
嫁は飲めないので、二人で紅茶をお願いしました。
嫁は「Darjeeling」、私はおすすめを聞いてストロベリーの香りのある「Jardia Bleu」にしました。
目の前で入れてくれるので、とてもおいしいです。

料理

①最初はパンとバターです。
バターには「Ｒ」が書かれています。
少し硬めですが、塩気がちょうどいい感じです。

②アスパラガスとキャビア

③トルティーニ(tortellini)

④pain de st jacques

⑤チキン(Poulet Rouge)
ここまでどれも見た目が美しく、ソースが抜群です。
若干塩気が強めですが、おそらくお酒を飲みながら食べることを想定しているんでしょう。

⑥デザート
パンにバニラアイスが乗ったものをいただきました。

最後にシェフがいらしたので、上記の感想を伝えました。

最後

お会計してもらって、出口まで送ってもらって終了です。
テーブルに専属のサーバーさんがついてくれるので、その方との会話がほとんどです。

感想

Palo のほうがフレンドリーですが、せっかくのクルーズなんでこういうのもいいなぁと思いました。次回乗船する際は、、、どうしましょう。ディナーにしてみてもいいかも。