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Wish 椎茸豆腐うどん
★★★★★ 2022年7月に訪問なぜマーベル
ベジタリアン・メューに気になるワード「Shiitake」「Tofu」「Udon」を発見。クルーズメニューの中に、明らかな日本食メニューが出てくることは稀です。
興味本位全開で注文してみました。----------------
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いざ着丼
洋食レストランに似つかない、どんぶりというか、大きなスープボールのような器に盛られ、更にソーサー代わりの皿まで。豆腐はニンジンに下に入ってます。
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スープ
味噌感は無く、濃口関東風と言ったとこ麺
全粒粉入りの中太麺、モチモチ感は無い。トッピング
チンゲン菜、豆腐、赤玉ねぎ、エノキ、ミツバ、ニンジン、みょうが?しょうが?
薬味
ラー油、唐辛子チップ
実食
グルメレポートは得意では無いので、責任持てませんが、美味しかった。しょうがの風味があるので、小さなお子さんだと、辛く感じるかも。
ラー油と唐辛子足して、ホットな感じにすると一汗掛ける美味しさでした。
余談
ただ、フォークですすらずに食べるので、食べ辛さがあります。※サーバーさんに頼めば、箸は出てくるかもしれません。
他のメインメニュー無しで、うどん1杯だけでは、ちょっと物足りないかも。
各人のメインとは別に、「もう少し」的な感じでシェアして楽しむのもあり。
シェア用にスープカップがれば、盛れると思います。
リコッタ グノッチ
うどん1杯では足りないと思い、もう一皿頼みました。柔らかニョッキとホワイトソースがおいしかった。
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