火事だ！地震だ！キャストさんの対応は？

TDS：マゼランズ

　君島シェフの料理が食べたくて予約しました。前回はカナレットですかされましたもので、このマゼランズまで追っかけてきたというわけです。まるでストーカーですね。
　マゼランズ自体が久しぶりですが、案内されたワインセラーは20年ぶりくらいです。やはりこの部屋は特別感があります。通された席は隠れミッキーの真ん前でした。

ハロウィーンのスペシャルコース（12000円）

　スーベニアメダルが目当てでもありましたので「ソムリエおすすめのペアリングワインセット（5500円）もおともに、アルコールがダメな妻はスペシャルドリンクで

前菜：サーモン　ビーツとオレンジのマリネ、ヘーゼルナッツ添え

サーモンがえらく赤いなと思ったら、ビーツとオレンジで着色しているそうです。脂ののったサーモンのおいしかったこと

パン（グラハムブレッド、ソフトフランス）

まだ温かいパン、バターもおいしいです。

魚料理：タチウオと海老のルーラード、2種のソース

青梗菜もキノコもおいしかったが、やはり太刀魚がおいしい。ホタテのムースもおいしかったこと

肉料理：国産牛フィレ肉のロースト、黒胡椒のポワブラードソース

柔らかいフィレ肉、これぞ君島シェフと言いたくなる味です。胡椒とワインのソースが味を引き立てています。

デザート：モンブラン　金柑のアクセント、柚子シャーベット添え

栗のクリームを引き立てるのは金柑の酸味と風味、パイ生地の歯ごたえもいい。柚子のシャーベットで舌を整えます。

ミニャルディーズ

チョコレートとマカロン

コーヒーまたは紅茶

我が家はホットコーヒー

二つの災害がやってきました

　前菜が出たばかりのころ、火災報知器が鳴り響きました。
　アナウンスも流れましたが、キャストさんの対応も冷静です。確認が取れるまで席で待機するようにという指示です。けっきょくは誤報だったようです。
　魚料理を食べ終えたころ、警戒アラームが鳴り、揺れは感じませんでしたが机の下にもぐるようにという指示が出ました。地震で机の下に入ったのは小学校以来です。
　コーヒーが出てすぐに2度目の警戒アラームです。もう一度机の下にもぐるように指示がでます。
　おかげでコーヒーの泡がなくなってしまいましたわ。
　しかし、きっちりとしたマニュアルがあることを感じさせられる対応の早さです。「建物内は安全です」ということを何度も強調していました。あの対応でしたら、こちらも安心できます。
　そう、この日は10月16日、誤報でM9.9と報道された日です。この時間帯のダンス・ザ・グローブ！とドリームス・テイク・フライトは安全確認のために中止になったそうです。それに比べればコーヒーなんて・・・ですよね。