「花絵巻」にチップとデールをイメージしたメニューが登場♪

TDR：花 Hana

キャラクターをテーマにしたメニューの後期に
チップとデールをイメージしたメニューが登場したので早速いただいてきました。

【販売期間】～3月17日（金）
【提供時間】11：30～14：30
￥3,500
4名様以上でのご利用で￥3,500の「花絵巻」が1人￥3,000になります。（すごくお得ですね。）

予約

事前にネットでプライオリティーシーティング(ＰＳ)しました。
特に週末は、なかなか空いていませんが、こまめにチェックをしたり
当日枠でPSをされる事をお勧めします。

最初にお料理終了まで約1時間半くらいかかるとの案内がありますのでスケジュールには余裕を持ってお食事を楽しみたいです。

店内

テーブル間隔には、余裕があるのでお隣を気にせずにのんびりと会話を楽しめる
空間でした。
私もその1人ですが、チップとデール好きさんがたくさんいらっしゃってました。

メニュー

花絵巻は、一の膳、二の膳、デザートと順番に運ばれてきます。

お料理の中にもチップとデール要素を取り入れている説明があり想像がふくらみ
会話がおのずとはずんでしまいます♪

一の膳

◆先付
　・チップとデールが大好きな胡桃で作ったクルミ豆腐
　・切り株をイメージしたいぶりがっこ(スモークしたたくあん)にクリームチーズ。

◆前菜盛り合わせ（鴨低温煮 牛タンスモーク 白梅貝）
　・2人の背中をイメージして作った牛タンスモークサンド
　　（パンはプレスして縞模様を再現)
チップとデールにまつわる、お料理の説明をお聞きしただけで想像がふくらみ笑顔です。

二の膳

こちらの膳は、とくにチップとデールにちなんだ内容ではないとの事でした。
◆お造り（まぐろ、さより、ひらめのネギ和え)
◆真鯛若狭焼き
◆揚げ出汁豆腐
◆野菜と白子の炊き合わせ

◆海老フライの太巻きと温うどん
(少し、時間差で運ばれます。)

デザート

◆ヌガーグラッセとラズベリーソルベ
◆ホットチョコレート

チップ側：和風仕立てのヌガーグラッセ。
黒豆、すぐり、(2人の大好きな)ナッツ、ゆずが入っています。
スプーンに入っている梅肉をお好みでいだきます。

「すぐり」とは…。
お写真にも載っている赤い実の事のようです。

ラズベリーソルトは、お写真に夢中になって溶けちゃわないよう気を付けてください。
(それは、私だけかな？)

デール側：チョコレートスープ。
中にはチップとデールの大好きなナッツがたくさん入っています。
生クリームと一緒に飲む、ホットチョコレート。

デザートに飾られている、チップとデールのラングドシャがかわいらしく
食べるのがもったいなかったのですが、相変わらずいろんなパターンで
お写真を撮って、心置きなく食べちゃいました。

チップとデールが好きな私には、たまらないメニューとなっていますが
そうでない方も、まだ寒い時期にはうれしい温かいおうどんやいろんな種類の
お料理が楽しめる花絵巻はお勧めです。