ティアナの得意料理！おいしいけど環境が悪い（笑）
★★★★★ 2015年6月に訪問
ニューオーリンズ名物「ガンボスープ」をいただきに行きました。
大好きな「プリンセスと魔法のキス」のティアナの得意料理のガンボ。
チャウダーもおいしそうでしたが「やっぱりここはガンボでしょ」とティアナのグリを待ちながら舌鼓。
ほかの方もおっしゃっていますが、席がとにかく少ないです。
4.5席しかなく、わたしたちは運よくオーダーで並んでいる間に空いたので、友人がすっと座って席をとってくれましたが、食べるのにも時間がかかるので一度ふさがると15分以上はあかないと思います。
オーダー列の脇に２組、隣接するカリブの海賊のQラインの脇に２、３組だったと思います。
わたしたちはカリブの海賊のQラインの脇のほうの席に座ったのですが、並んでいる人たちが「こいつら何食べてるんだ」といった様子で覗き込んでくるんです。とってもいたたまれない感じ。
もしかしたらファンタズミックなどのショー待ちのときにテイクアウトで食べるのがベターなのかもしれませんが、どっかりとそこで腰を据えて食べようとするとなんとも微妙な雰囲気です。というわけで★-1。
ステーキガンボはとてもおいしかったです！ステーキはかなりゴロゴロしていて、ぎゅっとかみごたえのあるステーキです。
スープは、以前、東京のランドの「ザ・ガゼーボ」でも冬季、ガンボスープと銘打ったスープが売っていましたが、東京のガンボスープはどちらかというとミネストローネとビスクとカルビスープが混ざったようなイメージでもっとサラサラしていたのですが、本場のガンボはどろっとしたシチューに近い感じでした。「プリンセスと魔法のキス」ではタバスコを足したりしていましたが、その通りスパイシーで、見た目のどろどろ感とは裏腹に辛さのおかげでスッキリしています。
ボウルに使われているブレッドはおそらくライ麦のブレッドで、酸味が強く、好き嫌いが分かれると思います。わたしは好きでしたが友人は「パンがすっぱい！」とあまりお気に召さなかったようです。
ボウルの外側をうまく剥がしてガンボをディップして食べるのもおいしかったですし、最後ガンボがなくなったあとスプーンでガンボがしみた部分を削って食べるのもおすすめです。味がしみたパンがうまくほろほろはがれてくるので、柔らかくなったパンもまたおいしかったです。（食べきれなかったけど…）
大好きな「プリンセスと魔法のキス」のティアナの得意料理のガンボ。
チャウダーもおいしそうでしたが「やっぱりここはガンボでしょ」とティアナのグリを待ちながら舌鼓。
ほかの方もおっしゃっていますが、席がとにかく少ないです。
4.5席しかなく、わたしたちは運よくオーダーで並んでいる間に空いたので、友人がすっと座って席をとってくれましたが、食べるのにも時間がかかるので一度ふさがると15分以上はあかないと思います。
オーダー列の脇に２組、隣接するカリブの海賊のQラインの脇に２、３組だったと思います。
わたしたちはカリブの海賊のQラインの脇のほうの席に座ったのですが、並んでいる人たちが「こいつら何食べてるんだ」といった様子で覗き込んでくるんです。とってもいたたまれない感じ。
もしかしたらファンタズミックなどのショー待ちのときにテイクアウトで食べるのがベターなのかもしれませんが、どっかりとそこで腰を据えて食べようとするとなんとも微妙な雰囲気です。というわけで★-1。
ステーキガンボはとてもおいしかったです！ステーキはかなりゴロゴロしていて、ぎゅっとかみごたえのあるステーキです。
スープは、以前、東京のランドの「ザ・ガゼーボ」でも冬季、ガンボスープと銘打ったスープが売っていましたが、東京のガンボスープはどちらかというとミネストローネとビスクとカルビスープが混ざったようなイメージでもっとサラサラしていたのですが、本場のガンボはどろっとしたシチューに近い感じでした。「プリンセスと魔法のキス」ではタバスコを足したりしていましたが、その通りスパイシーで、見た目のどろどろ感とは裏腹に辛さのおかげでスッキリしています。
ボウルに使われているブレッドはおそらくライ麦のブレッドで、酸味が強く、好き嫌いが分かれると思います。わたしは好きでしたが友人は「パンがすっぱい！」とあまりお気に召さなかったようです。
ボウルの外側をうまく剥がしてガンボをディップして食べるのもおいしかったですし、最後ガンボがなくなったあとスプーンでガンボがしみた部分を削って食べるのもおすすめです。味がしみたパンがうまくほろほろはがれてくるので、柔らかくなったパンもまたおいしかったです。（食べきれなかったけど…）
