Sushi YuZu

アウラニ：リゾート全般

コオリナステーションにある和風レストラン。
ちょっと高価ではありますが、地元の厳選素材を使った料理とのこと、お店の人との会話も楽しめる人気店です。

お通しからハワイ産野菜で出てきます。
お店の名前からして寿司屋ですので、お寿司中心にいただきましたが、やはりハワイアンＳＵＳＨＩですね。
味付けも量もアメリカンです。

美味しいんだけれど、本当の和食を期待すると違和感を感じます。

我が家が注文したのはおまかせハワイというコース（$29.95）
オーガニック枝豆、ハワイ産温野菜、手作り豆富醤油麹のせ、ハワイ産野菜入りみそ汁、
スパイシー天ぷらロール、シーフードダイナマイトロール、コオリナロール、ハワイ近海まぐろのアヒポキ
これと別に
焼きレンコン、わさびベジネーズ（これが実においしかった）
ハワイ産アボガドとみょうがのサラダ
をいただいてきました。

WI-FIもホテルより強力っぽいですので、急ぐときは一杯やりながらというのもありでしょう。