香港オリジナルの部分も

HKDL：ジャングル・リバー・クルーズ

英語と広東語の列に分かれるとか説明されていますが、そんなものはないです。単一の列しかなく、キャストさんが乗船中に広東語と英語の両方を話す形式です。
ただ、基本的には広東語だと思っておいてください。英語で話はしてくれていましたが、あまり聞こえませんでした。
演出面は東京版やアメリカにあるものとは異なったオリジナルな演出の部分もあります。